Mléčná čokoláda Callebaut 823NV - balení 1 kg

Mléčná čokoláda Callebaut "823NV" je ideální čokoláda na fondue, je možné ji použít v čokoládové fontáně, do výrobníku horké čokolády a také je velmi vhodná na výrobu pralinek. Rozvažované balení 1 kg.

269,00 Kč

(269,00 Kč za 1 kg)

Počet
Vyprodáno

Mléčná čokoláda Callebaut "823NV" je ideální čokoláda na fondue, je možné ji použít v čokoládové fontáně, do výrobníku horké čokolády a také je velmi vhodná na výrobu pralinek. Tato čokoláda má dobře vyváženou mléčnou, kakaovou a karamelovou chuť, optimální tekutost a má široký rozsah použití v cukrářství.

Pro použití v čokoládové fontáně je nutno čokoládu naředit kakaovým máslem v množství 50 g na kilogram čokolády nebo rostlinným olejem. Kakaové máslo můžete zakoupit zde.

Obsah kakaa: 33,6 %

Obsah mléka: 20,8 %

Balení: 1 kg

Výrobce: Callebaut, Belgie

Složení:
cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátory: sojový lecitin, přírodní vanilka.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2357 kJ (563 kcal); tuky 36 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 51 g (z toho cukry 50 g); bílkoviny 7,0 g; sůl 0,21 g.

Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.

105